VINO MADONNA DELLE VITTORIE CAPOALAGO GEWURZTRAMINER TRENTINO D.O.P. CL 75 13% VOL.

vino madonna delle vittorie capoalago gewurtraminer trentino d.o.p. cl 75 13% vol., il bianco trentino nasce in vigneti dal clima sub mediterraneo, in cui soffiano con frequenza e regolarità i due venti Ora del Garda (da sud) e Pelér (da nord); la cuvée è composta da un uvaggio in purezza della varietà Gewürztraminer. Le uve, dopo essere raccolte a mano e selezionate accuratamente già in vigna, fermentano ad una temperatura controllata in botti di acciaio inossidabile.

Il vino, completata la fermentazione, rimane sui lieviti fino al successivo imbottigliamento; una volta imbottigliato, riposa per un periodo di circa 3-4 mesi prima di essere rilasciato per la commercializzazione.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso esprime raffinati sentori di rosa, fiori bianchi, pesca gialla, buccia di limone, arricchiti da note speziate di chiodi di garofano e zafferano.
Al palato è fine ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante.
Temperatura di servizio consigliata 10/12 °C