RUM HMS FORMIDABLE ADMIRAL RODNEY CL 70 40% VOL. ASTUCCIATO

rum hms formidable admiral rodney cl 70 40% vol. astucciato, il processo di produzione prevede, dopo una lunga fermentazione della melassa in vasche aperte con lieviti autoctoni, la distillazione in alambicchi a colonna e discontinui. Per l’invecchiamento si usano botti di rovere americano precedentemente impiegate per il Bourbon, lo Sherry o il Cognac. solo dopo la maturazione di 9 – 12 anni si provvede al blend.

Un rum raro dal colore dorato scuro ed intenso. Al naso profumi delicati di miele, spezie e vaniglia. Al gusto è complesso con piacevoli e dolci di uva sultanina. Nel finale la tostatura bilanciata esalta al meglio le caratteristiche di questo rum.